Conquista todos los paladares con esta receta de galletitas muy facil!
•Ingredientes:
-200 gr Manteca/ mantequilla
-160 gr Azúcar rubia
-100 gr Miel de caña o de abejas
-50 gr Huevo (1 pequeño)
-400 gr Harina 0000
-1/2 cdita Polvo de hornear
-1 pizca de Sal
-1 cda Jengibre rallado o en polvo
-1 cda Canela en polvo
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•Batir azúcar y miel de caña con manteca hasta cremar. Añadir el huevo de a poco mientras seguimos batiendo. Unir todos los secos (harina, especias, sal y polvo de hornear) y añadir los secos a la preparación anterior. Unir con cornet sin amasar hasta formar una masa.
Estirar en papel guitarra con un grosor de 5 mm y llevar a enfriar 6 hs en heladera o 1hs freezer.
Cortar con cortante a elección y colocar sobre lamina antiadherente microperforada, hornear por 10 minutos a 160 C.
Dejar enfriar y decorar a gusto!
Podes empaquetar una vez frias! estas galletitas duran 30 dias!!!
En esta receta usamos: